À proximité de La Bastide de Marie, découvrez les caves du Domaine de Marie. Amateurs de grands vins, gourmets, Le Domaine de Marie est une escale idéale pour vos escapades œnologiques et c'est avec plaisir que notre équipe vous recevra pour une visite des chais et une dégustation de notre large gamme de rouge, rosé et blanc.
Le Domaine de Marie est né de la rencontre d’un homme et de sa passion. Jean-Louis Sibuet, la racheté le Domaine en 2000 et a travaillé à la restructuration du vignoble. « Les vieux cépages nobles tels que Grenache et Syrah ont été conservés tandis que les moins qualitatifs ont été arrachés et remplacés par des nouveaux comme Roussanne, Vermantino, Cinsault et Mourvedre. Petit à petit, il transmettra l’amour du vin à son fils Nicolas qui s’investit alors avec ferveur dans l’aventure familiale participant ainsi à inscrire les vins du Domaine dans les registres de l’excellence » explique Arnaud Bressi, maître de Chai. À force de labeur et d’attentions particulières sont nés de cette terre fertile deux vins blanc, deux vins rosé et trois vins rouge en AOC Luberon aux arômes subtils et si particuliers révélant le terroir du Domaine de Marie. Vous dégusterez des vins à la personnalité affirmée et aux saveurs gorgées de soleil.
Grenache, Syrah, Roussanne, Vermantino, Cinsault et Mourvedre : autant de cépages qu’Arnaud Bressy, le Maître de Chai, travaille avec passion dans un souci d’excellence.
C’est au cœur de cet environnement, niché entre Gordes et Bonnieux, que les 26 hectares de vignes du Domaine de Marie, répartis en 4 terroirs différents, sont soigneusement cultivés. Les microclimats, la diversité des sols et leur exposition au couchant sont des atouts naturels déterminants afin que s’expriment naturellement les arômes et les particularités de chaque cépage. Vins blancs, rouges et rosés sont ainsi confectionnés au Domaine de Marie.
Situés au cœur du vignoble, vous pourrez organiser sur place une multitude d’activités autour du vin dans le chai, le caveau ou dans notre salle de dégustation : visite du caveau, dégustation œnologique et wine tour.
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